Rooibostee (eingedeutscht Rotbusch)

Rooibos st eine besondere und einzigartige Teesorte, die vor über 300 Jahren in Südafrika entdeckt wurde. Heute wird er auch in Europa gut angenommen und hat auch hier eine große Anhängerschaft entwickelt, die den Tee für seinen einmaligen Geschmack und seine umfangreichen Vorteile lieben.

Oft Tee-Mischungen um den Rooibos

Mittlerweile kommt Rooibostee in einigen Mischungen vor, die aber in den meisten Fällen um den Rooibos herum angelegt sind und seiner originellen Note immer treu bleiben. Rooibos hat einen sehr markanten Geschmack, der ein wenig an eine minimal süßliche Version des schwarzen Tees erinnert, wobei er aber sein ganz eigenes stark würziges und leicht rauchig-fruchtiges Aroma im heißen Wasser entfaltet. Der Geruch in vielen qualitativ hochwertigen Teehäusern besteht tatsächlich zu großen Teilen aus dem des Rooibostees.

Letzte Aktualisierung am 19.08.2022 um 17:35 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Rooibostee wird – im Gegensatz zu Schwarzem Tee oder Grünem Tee – auch bei langer Ziehzeit in heißem Wasser nicht bitter. Das bedeutet, du kannst dir ein unglaublich intensives Geschmackserlebnis selbst zubereiten.

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  • Eignen wird sich ihr Rooibos Tee auch als Basis für Teemischungen (z.B. in Kombination mit Gewürzen wie Vanille oder unseren Trockfrüchten wie Erdbeere oder Sauerkirschen).
  • Zubereitungsempfehlung: 1-2 TL (2-3g) pro 200ml Wasser (100°C), Ziehzeit: 3-5 Minuten
  • Auf Pestizide etc geprüft und kontolliert! Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
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  • Rooibos ist das Nationalgetränk Südafrikas. Der Tee enthält die nadelförmigen Blätter sowie die Zweige des Rotbusches. Die Pflanze wächst wild in den Zedernbergen Südafrikas. Der Rooibos-Tee, Rotbuschtee oder auch Honeybush Tee wird weltweit für seine wohltuenden Eigenschaften der Inhaltsstoffe gefeiert. Selbst das Time Magazine lobte den Rotbuschtee in einer international laufenden Studie über die gesündesten Lebensmittel und ihre Auswirkung auf unser Befinden.
  • Wir empfehlen den Tee mit kochendem Wasser aufzubrühen und solange ziehen zu lassen bis die gewünschte Stärke erreicht ist. In der Regel ist das schon nach 5 bis 10 Minuten Ziehzeit der Fall. Je länger der Rotbuschtee zieht desto intensiver wird die Farbgebung wie auch der Geschmack. Unser südafrikanischer Schatz ist von Natur aus süßlich und erfreut sich zudem einer honigsüßen Nussnote. Je nach Belieben harmoniert Rotbusch mit Minze, Zitrone und Ingwer.
  • An heißen Sommertagen können Sie aus Rooibos auch einen Eistee zubereiten. Hierzu können Sie dem Rooibos-Tee Apfel- und Zitronensaft hinzufügen und beispielsweise mit Holunderblütensirup oder braunem Zucker süßen. Den Sirup können Sie aus EDEL KRAUT Holunderblüten auch selbst herstellen. Rooibos-Eistee können Sie mit frischer Minze, Zitronenscheiben und Eiswürfeln servieren. Zuvor sollte der Tee mehrere Stunden lang im Kühlschrank zum Abkühlen stehen.
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Zubereitung: Wie lange soll Rooibos Tee ziehen?

Rooibostee in Tasse mit Löffel

Die Zubereitung von Rooibostee ist super einfach! Du kannst ihn ohne Bedenken mit kochendem Wasser übergießen und so lange ziehen lassen, wie du möchtest. Liebhaber empfehlen zwischen 6 und 10 Minuten Ziehzeit, aber da der Rooibostee nicht bitter wird, kannst du ihn auch viel länger im Wasser ziehen lassen und damit ein unglaublich intensives Geschmackserlebnis erzeugen.

So ein Rooibos Tee ist ein prima Begleiter an kalten Winterabenden und wärmt von innen ordentlich durch. Er schmeckt auch ungesüßt durch sein intensives Aroma sehr gut. Wer möchte kann ganz nach Geschmack mit Zucker, Honig oder Agavendicksaft nachsüßen.

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